Ятрышник пятнистый (Orchis maculata). Лечебное лекарственное растение


Ятрышник пятнистый — многолетнее травянистое растение из семействаорхидных, высотой 15 — 60 см, с двумя утолщенными в виде клубнейкорнями. Стебель простой, облиственный, заканчивающийся длиннымколосом пурпуровых или фиолетовых цветков с продолговатым, колосообразнымсоцветием. Листья линейно- или широколанцетные, суженные в черешокили обхватывающие стебель. Цветки самых различных красок. Цвететв июне — июле. Распространен почти на всей территории России, заисключением Крайнего Севера. Растет по влажным лугам, опушкам лесов,на лесных полянах, промеж кустарниками.

Видео. Ятрышник пятнистый (Orchis maculata). Лечебное лекарственное растение

    Используются молодые клубни, носящие название “клубни салепа”,собранные в конце цветения растения, в июле — августе. Слово salep- от арабского названия корня “салаб”. По форме различают 2 видасалепа: круглый — толщиной 1 — 1,5 см, который считается лучшим,и пальчатый, отличающийся меньшей толщиной (0,5 — 1 см).
    Салеп обладает обволакивающим действием благодаря наличию большогоколичества слизи, крахмала, а также пектиновых веществ. Применяетсяпри заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, энтеритах,диарее, дизентерии, особенно у детей; при острых и хронических бронхитах,отравлении некоторыми ядами.
    В Болгарии клубни ятрышника используются как хорошее обволакивающеепротивовоспалительное средство при острых и хронических заболеванияхдыхательных путей, желудочно-кишечных катарах, дизентерии, особенноу маленьких детей в виде настоя: 3 г на 250 мл кипятка, настаивать15 минут, пить следует горячим при поносе; детям дают в холодномвиде.
    В австрийской медицине клубни салепа используются при заболеванияхжелудочно-кишечного тракта, гастритах, поносе. Препараты салепапредставляют ценность из-за наличия слизистых веществ и особенношироко используются в детской практике. Готовятся в аптеках.
    В Польше клубни салепа также широко используются при болезняхжелудка, кишечника и дыхательных органов.
    В отечественной народной медицине отвар корня салепа применяютпри заболеваниях желудка, при поносе, болях в груди и женских болезнях.В Армении издавна использовались для лечения печени и как средство,улучшающее состав крови.
    Клубни салепа используют для приготовления супов, желе и теста.
    Клубни ятрышника пятнистого обладают выраженным обволакивающимсвойством, благодаря которому воспаленные ткани предохраняются отчрезмерных раздражителей. С этой целью использовали его при язвежелудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, при дистрофии,истощении, после продолжительных заболеваний.
    Готовят его следующим образом: 1 часть порошка салепа смешиваютс 9 частями холодной кипяченой воды и 90 частями горячей воды, продолжительноевремя взбалтывают. Полученную желатинообразную массу употреблятьпо 1 чайной ложке 3 раза в день (сутки) вместе с кашами, бульонами, молокоми иными продуктами. Масса не имеет ни вкуса, ни запаха. Детямдозу необходимо уменьшить в зависимости от возраста. Это средствоцелесообразно употреблять в детской практике, в хирургии, в клиникахуха, горла и носа (особенно “трубочным” больным).